Vær smuk » Sundhed » Sort salt (torsdag): Hvad er det, fordel og skade, hvordan man laver mad

Sort salt (torsdag): Hvad er det, fordel og skade, hvordan man laver mad

Spice black torsdag salt er af religiøs oprindelse, og er en miljøvenlig mad. Navnet "Kvartalsvis" optrådte af en grund.

Sort salt (torsdag): Hvad er det, fordel og skade, hvordan man laver mad

For mange årtier siden blev den forberedt på ren torsdag, en stor ortodokse ferie. Og efter madlavning bragte folk hende til kirken for helliggørelse. Det var efter gennemgangen af ​​dette ritual, at salt blev anset for næsten en beskyttende amulet, som vil beskytte mod det onde øje og forbedre sundheden.

Det blev spist hovedsagelig på påske - det blev indviet af de indviet æg. Og i løbet af året blev det gemt til ikonerne. På grund af det faktum, at torsdagssaltet kun kan tilberedes på ren torsdag, blev det forberedt til et år fremover. Spice har ingen udløbsdato og taber ikke sin nytte med tiden.

Hvordan laver man mad?

Der er flere metoder til at gøre dette krydderi, men ingredienserne er de samme i alle tilfælde:

  • Rock salt - 1 kg;
  • Borodino brød - 5 kg.

I stedet for brød i landsbyerne blev der brugt en meget tyk kvasse meget ofte, og selve saltet blev fyret i en stegepande i ovnen, men her præsenterer vi en mere tilpasset version af opskriften til vores tid.

Brød skal gennemblødes i vand, hvorfor tilsæt salt til det. Rør til en mere eller mindre ensartet konsistens opnås. Den resulterende blanding overføres til en støbt stekepande eller en kammusling. Forvarm ovnen til 200-250 grader og sæt vores blanding der. Vi overvåger omhyggeligt hvad der sker i ovnen. Så snart brødet er blevet sort - er det nødvendigt at få en stegepande og læg den på et køligt sted.

Efter afkøling af blandingen skal du male den til pulverets tilstand. Du kan bruge en almindelig rist eller kaffekværn.

Sort salt er klar til brug!

Troende under forberedelsen af ​​saltet bad, men nu gør folk saltets salt med et mere praktisk formål, så alle sådanne traditioner har længe overlevet sig selv.

I nogle varianter af opskrifter tilsættes der i tillæg til salt og brød, mynte, spidskommen, dill, koriander og andre krydderier.

Sort salt (torsdag): Hvad er det, fordel og skade, hvordan man laver mad

Hvad er brugen?

Vigtigst er forskellen fra almindelig - den mindste vægtfraktion af metaller og et større indhold af iod. Almindeligt salt kaldes ofte "hvid død" på grund af dets høje klorindhold. Efter en stærk varmebehandling under fremstillingen af ​​sortt salt bliver mængden imidlertid ubetydelig.

Gentagne studier af torsdag salt fandt ud af, at efter det du næsten ikke har lyst til at drikke, som efter det sædvanlige. Som følge heraf beholder dette salt ikke vand i kroppen.

Sort salt er meget nyttigt til at styrke hår, tænder og negle.

Er der nogen skade?

Der er praktisk taget ingen kontraindikationer til brugen af ​​sorte salt. Det er trods alt mere nyttigt end skadeligt. Dette er imidlertid ikke en grund til at bruge krydderi i enorme mængder. Enhver, selv det mest nyttige produkt, bliver skadeligt, hvis ikke observeret foranstaltningen. Dagligt indtag af salt bør ikke overstige 5 gram. Hvis denne dosis overskrides væsentligt, vil kroppens respons ikke tage lang tid:

  • øget tryk
  • væskeretention i kroppen
  • nyreproblemer
  • takykardi;

Listen kan fortsættes i lang tid.

Indflydelse på menneskers sundhed

Hvis du skifter fuldstændigt fra hvidt salt til sort og bruger det inden for normernes grænser, vil du meget snart se de indlysende forbedringer i den samlede sundhed.

Tja, det er specielt det her tale om:

  • styrke og opretholde immunitet
  • justering af pH-niveauet i kroppen
  • foryngende egenskaber
  • reducere risikoen for depression
  • vedligeholdelse af nervesystemet.

Torsdag salt og vægttab

Særlig opmærksomhed mod sorte salter bør trækkes til personer, der er overvægtige, og som ønsker at tabe sig. Det sædvanlige salt i kosten skal begrænses - det forsinker vand og har ingen nyttige egenskaber, da det er et produkt af kemisk behandling. Alt er helt anderledes med sort salt. Det kan indtages med mad i de sædvanlige mængder. Det er ikke kun mættet med nyttige stoffer, men øger også processen med metabolisme.

Og mange, der har forsøgt denne metode, bemærker, at mætning af kroppen i forbindelse med fødeindtagelse er meget hurtigere.

Sort salt (torsdag): Hvad er det, fordel og skade, hvordan man laver mad

Badekar med sort salt

Sådan kan du roe ned pressespilene. Alt du behøver er et glas sort salt, som skal opløses i badet. Tag et sådant bad er ikke mere end 20-30 minutter, en gang om ugen. Forbedring af trivsel er noteret efter den første procedure. Sådanne procedurer udføres bedst i kurser: 10 procedurer, en gang om ugen.

Opskrifter af anvendelse i kosmetologi

  • Opskrift 1. Få mennesker ved, at sorte salt er en fremragende skrubbe, der fjerner overskydende keratiniserede celler fra overfladen af ​​huden. Forbered et sådant værktøj derhjemme er meget nemt. Bare brug for: kage kaffe, salt, olivenolie. I et 2: 1 forhold blandes kage og salt, tilsæt en lille mængde olivenolie. Den resulterende masse blandes aktivt. Påfør derefter forsigtigt en blanding på ansigtet, og begynd at skrubbe huden med massagebevægelser i 2-3 minutter. Huden efter denne procedure bliver ensartet farve, elastisk, strammet.
  • Opskrift 2. Hvis du har brug for at fremskynde hårets vækst, så vil en grundskrubbe til hovedbunden med sort salt klart hjælpe dig i denne sag. Alt hvad der kræves er salt og linfrøolie, som kan erstattes af olivenolie. I to spiseskefulde sort salt tilsættes lidt linfrøolie, blandes og begynder at påføre den resulterende sammensætning til hovedbunden, som tidligere har fordelt håret i prolinen. Efter påføring begynder vi at massere hovedbunden med lette bevægelser i 10-15 minutter. Derefter kan du vaske af skrubbe og vaske dit hår. Hvis du udfører denne procedure hver uge, så vil dit hår vokse større end normalt inden for en måned. Sort salt fjerner ikke kun døde lag celler fra hovedbunden, hvilket forhindrer hårets vækst, men stimulerer også blodstrømmen til hårpæren.
  • Opskrift 3. Fra masken med sort salt vil være en vidunderlig anti-aging middel. Alt du behøver er honning, creme fraiche og salt. I en spiseskefuld lægger du 2 teskefulde honning og 1 tsk sort salt. Alt dette mix. Påfør massen på et rent ansigt i 15 minutter. Skyl derefter grundigt og nyd resultatet.

Nogle magiske fakta

Tidligere blev det sagt, at i Rusland blev hun betragtet som en amulet af alting. Men ud over det blev det brugt i spådom, magiske ritualer.

For eksempel, hvis en person forsvandt uden spor, og ingen vidste, hvor han kunne gå, blev sort salt kastet i ilden - efter et sådant ritual måtte personen snart komme frem.

Ved hjælp af torsdag salt etablerede vores forfædre fred og velstand i huset. For at gøre dette måtte man bare drysse salt på nogle steder: fra indersiden af ​​tærsklen, nær sengene og i hjørnerne af hvert rum. Saltet måtte ligge i tre dage. Derefter blev saltet fejet og begravet. Således blev alle negative fjernet fra familien, der boede i huset. Fuld fred og velstand blev etableret.

Og for at få en fremragende høst måtte du blande saltet med asken og tilsæt denne blanding til kornet før såning. Hvis den samme kombination er opløst i vand, som skal have vandet i haven, får du en meget effektiv naturlig gødning.

Dette er kun en del af, hvad sort salt er i stand til!